已经很久没有在这写日志了. 家里又无缘无故断了网线，只能时不时地背着我那被我整得可以和蜗牛速度有得拼的本本来学校蹭网，真是让人恼怒，没有网络的生活真的让我无法适应了.

 

匆匆忙忙交了论文，原本通知说是7月底交论文，结果却提前半个多月，真的是给了我个措手不及，慌张的程度可想而知，好不容易赶出来了，却未曾来得及修改语法，心里很是胆怯，虽然没来得及修改却还是要在这里要感谢真心对待过我的朋友们.

 

递交了论文，答辩时间应该要到9月去了，妈妈说，一个人在那边，是不是有时会感到孤单，叫我去欧洲其他国家走走，我说天太热，不想出去旅游，想等到论文答辩完了天气凉快了再去.妈妈说也好，如果累得话就回来调养下吧.那天跟妈妈说来法国最大的梦想就是好好游玩欧洲，妈妈赞同，她会在经济上支持我，说来汗颜，这么大的人了，却还是如此地依靠爸妈的经济支持.却也觉得自己是如此的幸运有如此待我的父母.

 

这个夏天是实现梦想的夏天，爸爸曾经说过，旅游对他来说其他地方他都不想去了，除了去西藏看看，想去最高的草原看看，7月1号西藏铁路开通，他要亲自去感受一下这条世纪之线，今天是爸爸启程去实现他这个梦想的日子，希望爸爸旅途愉快，一路平安.也希望自己的两大梦想在这个夏天实现.不知道妈妈今年夏天的梦想是什么，也希望妈妈的梦想能够如愿，还有男友的夏季梦想，相信这所有的梦想都会实现的.

终于可以脱掉那厚重的棉袄了，走起路来脚步轻快了很多，感觉步子都在无意中跨大了，气候变得暖和了，天空也变得格外的蓝，心情也开始变得开朗，贪婪地享受着午后的阳光，感叹一句“春天真好！”我就是这么一个让气候影响着心情的人，呵呵^0^

第一篇送给我可爱的小王子，值得，西西^0^

外出的时候，逛书店，发现书店的一角摆放着众多“小王子”的书籍，各种版本。看到后甚是高兴，原来前两天4月6号是“小王子”60周年，我竟然错过了这么重要的一个日子。一直以来对“小王子”有着特殊的感情。我不知道这个世界上有多少个“小王子”迷，而我仅是微不足道的一个。

沉静了一个多月之后，我重新开张了，一个新的开始……要永远做自己生命中的天使^=^

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看到小芳给我留信息说翻看我们以前的照片，很怀恋以前在一起的日子，想要回到那个稚嫩年龄。看到小芳的这番话明白原来不是我一个人在怀恋那段日子。其实为什么会怀恋只因为我们认为自己失去了，人生的路上，我们一直在得与失中徘徊。

 

看到谭佳给我来信谈起了香水，说起了她的小资情怀，很多年没有见到过她了，东西两个半球再加南北两个半球确实太远了，不但时差10小时还有季节差，和她一直只能通过邮件进行联络，说来很是奇怪她从来没有打通过我的电话，我也是从来没有打通过她的电话。总是我这边接通了她那边没反应，她给我她电话也是同样的情景，难道这是天意？：-）挺想念她的，不知道现在的她是否还似曾经的那样个性十足？一直都认为她没有表象的那么尖锐，其实她也是个爱做梦的女孩，是一个怕受到伤害的女孩。她说每次想起我都会想象我在这边生活的很好，同样我也会每次想象她在悉尼生活的很快乐。其实朋友也是用来牵挂的。

 

在去BELLEVILLE的途中下车走了一段路，不记得是那一站了，带着地图走出地铁站，街道上很安静，没有什么人，虽然没有市中心的繁华，却是那时我所想要的，适合我想点小小的心事，或许晚上那将是一个不宜滞留的地区，但那一刻我感觉不到对它的恐惧。也许它就像一头熟睡的狮子，狮子在熟睡时是不会对人造成伤害的。

 

还是很讨厌阿人和黑人，自从VOVO在我那丢失箱子起我对阿人就再无好感可言，请原谅我也有这种没来由的“歧视”吧，每次在地铁上碰到阿人或黑人我都会条件反射性地避开，重新坐上2号线的时候碰到几个黑人小孩在唧唧哇哇地吵闹着，真让人心烦，在他们下车之后同车厢的其他人似乎也都舒了一口气，原来大家都很讨厌这种吵闹。

 

车上看到一对母女，我记得她俩，那还是我很久之前从BELLEVILLE回家的时候看到过她俩，因为小姑娘长的很有个性，所以当时给予了关注，没想到再一次看到她俩，真不知道人的一生要跟多少人擦肩而过，又有多少人留在我们的记忆里？

 

在家门前看到一对老夫妇，步履已经有点蹒跚（在我看来），老爷爷推着一个小购物车，老奶奶慢慢地走在老爷爷身旁，相信是购完物往家走，从他们身边走过，没有听到他们的交谈声，只是默默地一起走在回家的路上，也许他们已经不需要再用过多的语言表达自己的心意，只要一个眼神对方就能够明白，走过去仍然忍不住回头再看一眼，真想知道他们是如何走过人生的这几十年，是一种怎样的信念让他们能相守到现在，那幅和谐的画面一直留在我的脑海里。也许感动我们的往往都是那些最普通的画面。只是我们常常喜欢忽略。

 

惯例每个星期六都要打电话回家，这个星期六因为感冒在家昏睡了一天没有给家里电话，于是星期天一大早就匆匆接通家里的电话，妈妈接的电话说“你爸刚还在说你星期六怎么没打电话回家，不知道你是不是出什么事了，一切都还好吧？”原来自始至终父母才是最最牵挂我的人。当时鼻子酸酸的。电话里跟老爸开玩笑说，干脆我在回国之前再去英国待个一年半栽，体会一下苏格兰风情，满以为老爸会一口拒绝，却那想老爸的回答是可以，真想去的话在去之前回一趟家，原因是他们担心我身上的费用不够。看样子老爸是听出我心情的低落，想让我高兴才满口答应的。父母是如此地心疼着我，只要是我想要的他们都在以他们的方式满足着我。有这样的父母我还奢求什么，一切足以。只有在他们的心目中我才是唯一不可替代的。在其他人的心中我们都是替代者或是将被替代者。唯一只存在于父母的心中。

昨天去图书馆借有关SPSS的书,结果发现只剩下两本比LAROUSSE字典还好厚的书,没能有勇气抱回家,看样子大家都在为这个考试而努力着,不然在图书馆查的为数不少的有关SPSS的书就只剩下两本让我见到也没勇气带回家的书了呢,出于这个原因我也只好乖乖地回家继续啃自己买的那本SPSS11.0了．

 

说实在的看的很郁闷,今天一大早爬起来又继续这本书,在长期的与书斗争下翻看了大半本了,可回过头来还是觉得自己没看明白什么,梦想着自己要是一个天才该多好呀,或者老师取消这个考试也不错呀,唉,一直就不喜欢有关quantitative的东东，再过几天就要考试了，真想说一句＂神啊，救救我吧！＂不过看样子，西方的上帝是听不到我的呼唤的，只能自救了＾０＾．最近的功课不少，让一向悠然自在的我感觉到了紧迫，总结自己是一个得过且过不到最后关头不会着急的人，什么时候我才能根治这个要命的缺点呀．不多说，还是赶紧去跟我的ＳＰＳＳ约会吧．．．

 

Ｐ．Ｓ　受人影响最近也开始关注股市新闻，甚至有了毕业论文从股票期权的角度去写的想法，唉，中毒之深呀．．．．．．

在石哥的建议下让他的朋友从酒窖那边带了一瓶,其实我不喝酒对酒的了解更是微乎其微,只是想既然是好酒买了到时带回家送给老爸吧．是大香槟地区拿破仑级的Cognac，拿到酒之后,酒瓶吸引了我,确实很漂亮,酒的色泽和酒瓶浑然一体给人一种耳目一新的感觉,喜欢这种包装,不喝酒,所以我仅从外观来决定自己对它的喜好,也正因为喜欢它的包装让我有了想要了解这种酒的欲望,于是在网上找了一些关于这类酒的资料.

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干邑白兰地酒早在17世纪就已世界驰名。荷兰人首先将查伦泰（Charentais）葡萄酒进行蒸馏并获得酒精。那时，这种酒精被称作“Brandewijn”。而后其英语名称为“Brandy”。

 

众所周知,白兰地最著名的产地当属法国,然而当人们提到极品白兰地的时候,不是泛指法国白兰地,而是指干邑白兰地(Cognac).干邑，是法国南部的一个地区，位于夏朗德省(Charente)境内．干邑地区的土壤，气候，雨水等自然条件特别利于葡萄的生长，因此，这个地区所生产的葡萄是全世界首屈一指的，但这并不是说好的葡萄就一定能酿出优质的白兰地．干邑是法国白兰地最古老，最著名的产区，干邑地区生产白兰地有其悠久的历史和独特的加工酿造工艺，干邑之所以享有盛誉，与其原料，土壤，气候，蒸馏设备及方法，老熟方法密切相关，干邑白兰地被称为＂白兰地之王＂．所有的干邑都是白兰地，但所有的白兰地并不都是干邑。干邑是由这个地区所出的葡萄酒蒸馏的，而且受到法律的限制与保障，其他地方出的葡萄酒蒸馏出白兰地，在法律上说，不可称为干邑．

 

干邑白兰地酒体呈琥珀色，清亮透明，口味讲究，风格豪壮英烈，特点十分独特，干邑白兰地酒的酒精含量不低于40%。

 

它是专由法国干邑地区的葡萄酒蒸馏而来的一种烈酒。在干邑一共有7个葡萄种植区，按其产品质量的高低介绍如下：
1.大香槟区
2.小香槟区
3.边缘林区
4.优质林区（也称末端林区）
5.良质林区
6.普通林区
7.普通的适于种植葡萄的地区
酿酒用的优良葡萄品种为Colombard，Ugniblanc，Folle，Blanche。


干邑白兰地酒的主要生产工序：
1.葡萄采摘，榨汁。
2.发酵时间
发酵时间为3至5周，我们会获得一种酒精含量在8%至10%的白酸葡萄酒。生产1升干邑白兰地，最少需要8升这种基础葡萄酒。
3.蒸馏
它是在一个通称为“The Charente”的铜制蒸馏器中进行的。有两个生成过程：第一次蒸馏或称“First Chauffe”，由此得到的液体也给被称作“Brouillis”（酒精含量为27%至30%），意思为“混杂的”。第二次蒸馏或称“Second Chauffe or Bonne Chauffe”，要进行12小时：首部和尾部都要从其核心部分分开和排除。核心部分为酒精含量在68%至70%的无色烈酒，它是用来生产干邑白兰地酒的法定烈酒。
4.增陈
（1）这些烈酒在被叫做“Limousin”或“Troncais”的橡木桶中增陈，逐渐成熟，这些项目是要求完全通过手工来制作的。
（2）烈酒完全能够抵御强烈的单宁对它的影响，而且还能将橡木使人愉快的颜色汲取到酒中。
（3）每年都有3%至4%的纯酒精经过此工序而蒸发损失掉，这种酒精的蒸发现象被人们富有诗意地称为“天使飞升”（Angels' Share）。
5.调和
（1）酒窖的主人掌握着酒窖中各种酒的样品，用它们来调和勾兑，使酒的颜色，芳香和味道能够达到最完美的组合，再据此来确定酒窖中的酒将被如何综合调混。
（2）干邑白兰地酒的年龄是受法律约束的，所以最低级别的干邑白兰地酒也采用了混合方式，而且调制混合的干邑白兰地酒没有平均年龄，因此大家所见到的干邑白兰地酒均无年分标志。
6.加水
7.装瓶

特别事项：
1.<干邑的级别>法国政府有着极为严格的规则,酒商是不能随意自称的。其类别有：

（1）三星或V.S（Very Superior）表示在橡木桶中增陈不得少于3年。
（2）V.O（Very Old），V.S.O.P（Very Soft Old Pale）表示在橡木桶中增陈不得少于4年。
（3）Reserve，X.O（Extra Old），Napoleon，Vieille Reserve，Grande Cuvee表示在橡木桶中增陈从5年至所需要的年龄。

 

究竟干邑陈多少年算好呢?一位聪明的饮者说,干邑最好的年龄和女人差不多,大 约是二十五到四十岁,品酒专家也同意这种说法。超过五十年,酒里的水份就全 蒸发掉了。

2. Fine Champagne
标有这个名词的干邑白兰地酒，其混合所用酒，至少有50%来自于大香槟区，其余的则来自于小香槟区。

 

前段时间看了一些关于天秤座的资料,便想来写写自己作为天秤座的一些特性.

 

10月8日出生的我仔细想想确实有很多属于天秤座的特性,或许有些特性不仅仅是天秤座独自具有的,那就当是写写我自己吧,很喜欢自己出生的这一天,这个日子让我觉得吉利,也很喜欢天秤座,也许是因为它代表着公正吧,呵呵...

 

下面来分析分析我自己吧:我常常说自己是一个很"懒"的人,有很多的事情我常常用"懒"来形容自己.面对爱情,我只希望真心地拥有一次,希望一次就能够走到老,别人问我为什么,我说我比较"懒",不想像别人一样去做多次的尝试.我喜欢简单的生活,因为我懒不想困在复杂的环境之中,不喜欢去思考复杂的事情,只是期望一种简单的,从容的生活.对于外人的误解我一向都是"懒"的解释,一直觉得真正了解我的人是不会对我有什么误解的,那些会误解我的人,只能说他们不了解我,对于不了解我的人我又何必花时间和精力去做过多的解释呢,解释于我没有什么意义.很多时候有点我行我素.不是说我不重视别人对我的看法,我只是比较看中我所重视的人对我的看法,至于其他人我不会那么在意他们的评价,首先那些都是别人对我的感受,我没有办法去控制他人的想法,再有我只是一个很普通的人,我不可能做到让所有的人喜欢我,我只重视我所喜欢的人对我的看法,我只希望我所喜欢的人喜欢我就很满足了.

 

我是一个看重朋友的人,一旦把谁当作自己的朋友,我便会真心真意地对待他(她),不是为自己说好话我确实是这么想的,男友曾经说过我绝对是一个"重友轻色"的人,很多次都因为朋友而把他放在一边引来他的强烈不满,男友对我来说只有一个,而每个朋友对我来说也只有一个.还好他比较了解我这个性格,只是担心我,怕我把心意用错了地方用错了人.确实我也遇到过让我受到伤害和委屈的朋友,虽然最开始会无法接受,却也会心软,有时候我觉得自己很会"伪装",我虽是一个很迷糊的人但却不是真正的傻.面对那些利用过我伤害过我的人,他们会以为我不知道仍然走近我,我也不会撕破脸,还像以往一样,但只有自己知道在内心我已经设防.也许有很多人会说我够"虚伪",可我宁愿这样子"虚伪",也做不出跟曾经的朋友一刀两断的事情.因为我曾真心地把他(她)们当作朋友.妈妈说我是一个善良的人,我不知道善良表现在这一方面是不是还叫善良,或是叫愚蠢,可我就是这么一个人,"我行我素"惯了.

 

对感情我从不强求,爱情或是友情,我认为该是我的终归是我的,不是我的强求也是没有用的,即使强求得到终有一天也会消失,其实很多时候我是一个悲观主义者.曾跟男友说过如果有一天你不爱我了,只要告诉我一声就可以了,我不会歇斯底里,也不会寻死觅活,只要告诉我我就会放手,一直认为爱是两个人的事,如果有一方没有了这种感觉,即使自己还爱着,这份爱也是不完整的,所以如果有那么一天我宁愿选择放手.虽然说起来很轻松,但我知道真要做起来却是不容易的.不过无论怎样我都知道如果这种情况降临在我身上我一定会这么选择.对友情也是如此.如果有谁对我说"你不再是我的朋友",虽然会有委屈却也不会去责问,我会毫不犹豫地远离.小时侯确实遇到过这样的朋友,自己也确实这么做了.或许那只是朋友的一时气话,没有去深究过,那都是过去式了虽然记得却也没有了任何意义.常说自己喜欢顺其自然.也曾说过自己有点得过且过,也确实是有那么一点.

 

都说天秤座的人很"花心",在感情上很犹豫,其实不是的,如果说天秤座很花心很犹豫的话那只能说他(她)还没有遇到真心喜欢的人.至少我敢肯定作为天秤座的自己不是一个花心,犹豫的人.虽然自认为我不是一个美女,但也还算相貌端正,也曾有些人喜欢自己.我是一个很明确的人,喜欢就是喜欢,不喜欢就是不喜欢,曾有人说我"冷血",不懂得"机会"这个词,不给别人机会也不给自己机会,可我就是这样,爱就是爱,不爱就是不爱.爱了我就会一如既往地爱下去,不爱我不会因为其他的原因而接受.确实不是一个可爱的性格,不懂得在这方面顾及别人的心情.其实天秤座是很忠于自己的爱情的.